澳門地道美食之旅

上文說過，在福島核電廠的輻射廢水問題仍未有定論之前，就算有假期想出外旅遊散心，也會避免選擇日本，因為旅遊散心是小事，不值得貪便宜或貪一時之快而去冒險。其實不去日本，也有很多地方可供選擇。

上星期三放假一天，去了澳門工作的表弟又剛好放假，便和他約定為期一天的地道美食之旅。此行全程避開人多的旅遊熱點，大部分時間步行穿梭於橫街窄巷，一路上既可以悠閒地品嚐地道美食，又可以看看和親身感受當地人的生活實況。

由於是平日早上出發，又是一人，去到港澳碼頭才購票，也很容易購買即日來回船票。購票後隨即上船，不用預早購票那麼麻煩。行李只有傻瓜相機，兩手空空，十分輕鬆寫意。抵達澳門碼頭才是早上九時多些，與表弟會合，乘坐 3 號巴士到葡京附近下車，在附近的茶餐廳，各自叫了香濃奶茶和咖啡，兩個大男人只要了一個豬扒包，一人半個，淺嚐即止，為的是留肚去試有特色的當地美食。吃完早餐，約十時左右，地道美食之旅便正式開始。此行目的是尋找和品嚐美食為主，影相是次，故此沒有花太多時間攞景拍照，拍得清楚便算。由早吃到晚，眼闊肚窄，當然不能嚐盡途中所看到的美食，此行吃不到的，惟有留待下次再去品嚐。

早餐後，首先參觀何東圖書館和鄰近的聖若瑟修院。

何東圖書館

正面的是聖若瑟修院

右邊橙黃色的是何東圖書館的入口

沿途街景 ( 紅窗門街 )

沿途街景 ( 福隆新街 )

福隆新街其中一間葡式餐館

福隆新街（又名紅窗門）是昔日的煙花之地，是迄今為止保存得最完整的中國青樓建築群，也是青樓文化的唯一「化石」。紅窗門是沙龍熱點，當中的旅館更是《伊沙貝拉》及《蝴蝶》取景之地，電影迷可留意細看。 除了是拍攝熱點，這裏的食肆及手信店也廣為人知，更有「手信一條街」之稱。

跟著順步往位於新馬路，由舊當鋪改成古色古香的文化會館，裏面還有金庸圖書館、茶館等等。

文化會館 ( 一 )

文化會館 ( 二 )

文化會館 ( 三 )

中午前，看完文化會館，便直往位於新馬路吉慶巷的好景飯店。和表弟各自要了一碗燒肉和叉燒雙併飯，加一碟油菜。叉燒要半肥瘦和整塊不切片來吃，才是最好味。午餐雖然簡單，但經濟抵食。

位於新馬路吉慶巷的飯店

飯後又繼續穿梭於澳門的大街小巷，四處瀏覽。

當地有名的傳統糕餅店

沿途街景

鄰近加思欄花園的陸軍俱樂部
裏面有正宗葡式餐廳

加思欄花園 ( 又稱南灣花園 )

仁慈堂的婆仔屋

婆仔屋對面是社會保障基金的辦公廳

婆仔屋附近的古老葡式建築物 ( 一 ) 

婆仔屋附近的古老葡式建築物 ( 二 ) 

婆仔屋附近的古老葡式建築物 ( 三 ) 

澳門仁慈堂的婆仔屋，前稱為婆仔屋，位於著名的望德堂區，是逾百年的葡式建築，前有一小庭院，植有兩棵巨大的百年老樟樹，環境清幽。據說它的前身是老人院，因住滿單身婆婆，而得名婆仔屋。它現今是澳門的文化創意、藝術表演和展覽的場地，也是培訓創意人才、展銷創意產品的基地。它附近一帶都是各有特色的葡式建築，是準新人拍結婚照的熱點。不知是習俗傳說，還是口痕友之言，也不必考究，姑妄言之妄聽之，據說若準新娘誠心拜會過婆仔屋，便可得到保佑，婚後的日子可以安枕無憂，不用擔心會淪落為單身婆仔，孤獨終老。

由於午餐吃得不多，行完望德堂區一帶，又開始感覺肚餓，表弟提議去吃地道餛飩麵，當然舉手贊成。不知穿過多少密密麻麻的橫街窄巷，行了大約廿多分鐘，又到新馬路，近北京同仁堂對面的新埗頭橫街，裏面不遠處，一間多數本地人幫襯的佳記麵家。和表弟各自要了一碗水餃麵，加一碗淨餛飩，一碟油菜，超正。

值得一提，離佳記不遠，有一間芬記燒臘店，此店的特色是不設堂食，只售外賣，最出名的是叉燒，一天只做午間幾個小時生意，賣完便收鋪，每天如是，所以去了澳門多次，也未有機會一嚐此店的招牌叉燒。

吃完麵還有下文。行過新馬路對面的清平新街，有一間老字號糖水店 --- 杏香園。它是澳門甜品店的個中翹楚，吸引不少中外遊客慕名而來。它以秘製生磨杏仁茶起家，最初只售老式糖水，後來把不同生果加入各款糖水中，變化出過百種糖水。自開業以來都堅持傳統製法，出名的核桃糊、花生糊、杏仁糊都以生磨材料製成，因而能做出濃郁香滑的甜品。我比較貪吃，想吃核桃糊，又想吃蓮子杏仁糊，但又吃不下兩碗那麼多，靈機一動，便要了一碗蓮子杏仁和核桃糊雙併，一次過品嚐三款美味甜品，的確是結他無線 --- 無得彈！ 

 新馬路北京同仁堂對面的

新埗頭橫街的麵店 

超正水餃麵

 清平新街的老字號糖水店

吃完甜品已有九成幾飽，而時間尚早，大約是下午三時半左右，正擔心表弟又提議吃些什麼，幸好他說跟著的節目是去關閘、珠海拱北一帶逛逛，逛完便嘆杯咖啡，待先前吃的消化完了，約六時半便回程吃全日最精彩的晚餐，我當然話好提議。估不到全日最精彩的一餐，是吃粥、豬腸粉和糯米雞。當然這些地道美食在澳門相當有名，價錢也不便宜。依照老闆介紹，要了兩條生猛大側魚，起肉煲粥，一人一碗，粥沒有落味精，味道也十分鮮甜，剩下的魚頭和骨清蒸上碟，加一碟香滑蝦米腸粉，每人一隻鮑汁糯米雞，盛惠二百大元有找。吃完才知這間位於美副將大馬路，觀音仔廟對面的一條不知名橫街 (與觀音堂距離不遠)，是很出名的椿記粥店。原來它每晚七時才開檔，早去也沒有用，粥一賣完便收鋪，每晚如是，一般的遊客根本很難吃到這店的地道粥品。 

澳門著名粥品店

總結此行是物有所值，兩人全日一共花了四百元左右，便可品嚐平時吃不到的澳門地道美食。